Chianti Classico versus Supertuscan: Die ultimative Weinherausforderung in einer mittelalterlichen Burg
Möge die große Herausforderung beginnen!
Der Chianti Classico ist zweifellos einer der ältesten in der Toskana produzierten Weine. Er veranschaulicht exemplarisch, wie einheimische Rebsorten gedeihen, wenn sie in ihrer idealen Umgebung angepflanzt werden.
In den letzten Jahren ist jedoch in der Toskana eine neue Weinphilosophie entstanden, die Weinliebhaber fasziniert hat: die Supertuscans. Diese Weine werden aus internationalen Rebsorten hergestellt, die, wenn sie in unserer Region angebaut werden, unerwartete und bemerkenswerte Eigenschaften offenbaren.
Diese Tour wurde konzipiert, um den Teilnehmern die Möglichkeit zu geben, beide Ausdrucksformen des lokalen Weinbaus zu verkosten und jedem die Chance zu bieten, seinen Favoriten zu wählen. Wir werden zwei Weinkeller besuchen: einen am Vormittag im Chianti Classico - einen traditionellen - und einen anderen am Nachmittag in einer wunderschönen Burg aus dem 12. Jahrhundert, die sich auf Supertuscans spezialisiert hat - mit Wein in Amphoren
